Nguyên Liệu Rong biển khô, đậu hũ non, hành boa ro, tương Miso, hạt nêm vừa đủ. Cách Làm Rong biển khô cắt khúc ngâm 10p. Cắt nhỏ đậu hũ và boa rô Cho 1/2 muỗng canh tương Miso vào nồi, nấu cho tan Cho rong biển vào nấu sôi, cho đậu hũ và boa […]
Nguyên liệu: 20 gr rong biển khô (loại nấu canh). 50 gr đậu phụ non. Sốt mè rang Kewpie. Cách làm: Rong biển ngâm trong nước lọc cho nở hoàn toàn. Vắt kỹ. Cắt ngắn rong, xếp vào đĩa. Xắt đậu phụ rải đều trên đĩa. Rưới sốt mè.
Nguyên liệu: 5 củ khoai tây vừa, nhẵn vỏ ( loại dùng để chiên). 1 gói rong biển chế biến sẵn (thường nên dùng snack rong biển Dầu ăn vừa đủ dùng. Cách làm: Rửa khoai tây sơ qua nước lạnh gọt sạch vỏ xong bỏ khoai tây bỏ vào chậu nước muối loãng ngâm khoảng 10 […]
Nguyên liệu: 1 miếng đậu hủ trắng vuôngH Hạt nêm chay, đường, tiêu, dầu ăn Rong biển, (loại để cuốn kimbap) Hành là hoặc có thể thay thế hành tím Cách làm: Đậu hủ bóp hoặc ấn nhẹ tay cho ráo nước. Sau đó bỏ vào tô, cắt nhỏ miếng rong biển cho vào chung […]
Nguyên liệu: Cơm trắng. Cà rốt bào nhỏ. Ngô bao tử thái miếng nhỏ Nấm khô (tùy dùng) Mè rang (dùng vừng trắng hoặc đen đều được) Rong biển chế biến sẵn ( kim mè Kimjaban hoặc kim sợi chà bông Badahyang) Hành khô, tỏi, băm nhuyễn ( có thể thay Boa rô) Hạt nêm […]
Nguyên liệu 1/2 chén con gạo tẻ 1 nhúm gạo nếp 100g hạt sen 1 củ cà rốt 2 bìa đậu phụ rán vàng Gia vị: muối, hạt nêm chay, hạt tiêu 20g rong biển ăn liền loại sợi ( rong biển rang mè Kim Jaban hoặc rong biển chà bông Badahyang) Cách làm: Cà […]
Nếu bạn đang ăn chay, mà lại khổ sở vì khó tìm tiệm chay thì hãy nghĩ ngay đến món cơm cuộn chay này nhé. Làm sẵn một hộp, mang theo khi đi học, đi làm. Nguyên liệu làm cơm cuộn chay Đậu hũ luộc sơ cắt miếng nhỏ. Đậu hũ luộc sơ cho bớt […]
Gỏi dưa leo rong biển cho thay đổi khẩu vị và kích thích vị giác: Dưa leo cắt lát vừa ăn, rưới lên ít nước tương (xì dầu), tương ớt và dấm gạo. Ớt tươi xắt nhỏ bỏ vào. Tất cả đem trộn đều, chừng 5 phút, rồi cho ít rong biển mè Kim Jaban […]
Canh rong biển cho ngày chay thanh mát. Nguyên Liệu 100 g (1 miếng) đậu hủ non (đậu hủ trắng loại mềm) 10 g rong biển khô 50 g carot 1 lít nước Bột nêm chay (vừa đủ) Vài lát gừng đập dập, ngò rí. Cách Làm Rong biển ngâm khoảng 5′-10′. Cho rong biển […]
Bánh bột nếp rong biển: Thành phần: Lá rong biển, Bột nếp, muối, mè trắng, dầu ăn ( thêm ớt nếu bạn thích cay). Cách làm: Bột nếp, nước và muối khoáy đều đun lửa vừa. Hỗn hợp sôi chuyển màu trong tắt bếp để nguội. Trải lá rong biển ra mặt nhám lên trên […]