Hạt Chia trông giống như hạt é, hạt mè, nếu nếm thử thì thấy chẳng có mùi vị gì nhờ đặc điểm này mà có thể trộn hạt Chia vào rất nhiều loại nước uống, yaourt, salad… vẫn không làm thay đổi hương vị gốc của món chính. Một số món ngon đơn giản từ Hạt chia:
Nước chanh hạt chia
Bánh hạt chia
Kem việt quốc hạt chia
Sinh tố hạt chia
Súp hạt chia
Salad hạt chia.