Canh nghêu rong biển

Canh nghêu rong biển:
Thành phần: Rong biển khô ( ngâm nước 10p), nghêu, tỏi băm và gia vị vừa đủ.
Nghêu ngâm với nước đập vài quả ớt cho nghêu nhả cát. Sau đó luộc nghêu từ 5 – 7 phút vớt ra tách lấy phần thịt.
Cho tỏi phi vàng cùng rong biển cắt khúc vào phần nước luộc nghêu. Trút phần thịt nghêu vào nêm lại cho vừa ăn. Tắt bếp múc canh ra tô.