CƠM BENTO LÃNG MẠN

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như trứng, cơm, rong biển…, bạn có thể sáng tạo phần bento lãng mạn khiến người yêu không thể chối từ.

Nguyên liệu chế biến bento

Bạn có thể dùng rong biển hay trứng chiên làm áo cho hai nhân vật.

2 chén cơm 1 miếng rong biển 20 gram chà bông (ruốc)

1 thanh xúc xích 1 củ cà rốt 100 gram bông cải xanh 1 trứng gà

Dụng cụ: 1 bộ cắt hình khuôn mặt, 1 bộ cắt tim.

Cách làm bento

Dùng túi nylon bao quanh cơm còn nóng, bóp cơm tạo thành hình tam giác với mỗi góc khoảng 7 cm. Làm hai phần cơm như thế.

Tạo hình bạn trai: Dùng kéo, cắt rong biển thành chiếc áo cổ chữ V, chiều ngang 4 cm, dài 10 cm. Đính miếng rong biển lên phần cơm để tạo hình. Phần áo rong biển kéo dài đến hết phần sau của nắm cơm. Đính chà bông (ruốc) lên phần nhọn của khối cơm để tạo tóc. Dùng dụng cụ cắt rong biển thành mắt mũi. Đính phần rong biển vừa cắt vào khối cơm. Chúng ta đã có nắm cơm hình người nam. Tạo hình bạn gái tương tự như bạn trai. Riêng phần “tóc”, bạn đính nhiều chà bông (ruốc) hơn.

Tách bông cải, ngâm nước muối, xả sạch. Luộc nhanh bông cải với nước sôi trong 2 phút, vớt ra, ngâm ngay vào đá lạnh để giữ màu và độ giòn.

Đập trứng gà vào tô, đánh đều. Làm nóng chảo, đổ trứng áo đều mặt chảo, chiên chín. Tắt bếp. Khi trứng nguội, dùng khuôn cắt trứng thành hình nơ để đính lên áo của nam và hình trái tim để đính lên áo nữ.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch. Cắt cà rốt thành những khối mỏng vừa. Dùng khuôn hình tim, cắt khoảng 4 trái tim cà rốt.

Lột vỏ xúc xích, cắt thành 3 khúc bằng nhau. Dùng khuôn trái tim, tạo hình cho xúc xích.

Đặt hai khối cơm hình người vào, trang trí với bông cải xanh, cà rốt và xúc xích.

Lưu ý khi làm bento bạn có thể làm nắm cơm lớn hay nhỏ tùy kích thước hộp. Để món ăn thêm nhiều chất dinh dưỡng, bạn có thể cắt trứng chiên và rong biển cùng kích thước, rồi đính kèm cả hai theo thứ tự tùy thích lên khối cơm. Bạn có thể thay các loại rau củ, theo sở thích và khẩu vị.

Source: http://news.zing.vn/cach-lam-bento-valentine-ta-co-nhau-post719664.html